El pan de ajo es una de esas guarniciones/aperitivos que se favorece sin importar la edad que tengas. Claro, comprar Texas Toast del pasillo del congelador es conveniente, pero con un poco de atención adicional y Mendocino Spices puedes hacer pan de ajo casero que dejará a Pepperidge Farms fuera del agua. Y si quieres que el espectáculo detenga la extracción de queso, trabaja para ese pan y saca tu rallador y un bloque de queso porque ¡recién rallado siempre es mejor!
1 pan ciabatta o baguette francesa
3 bulbos de ajo
1 barra de mantequilla blanda
1 cucharada de Condimento Italiano Mendocino Spices
1/2 cucharadita Mendocino Spices Pimienta Roja Triturada
1/2 cucharadita de Condimento Multiuso Mendocino Spices
1/4 taza de queso Parmesano
1/4 taza de queso cheddar blanco fuerte
1. En un horno a 400 grados F, ase el ajo durante 1 hora envuelto en papel de aluminio, rocíe con un poco de AOVE y sazone con el condimento para todo uso Mendocino Spices.
2. Mezcle la mantequilla blanda, el ajo asado, las especias de Mendocino y el queso hasta que estén bien combinados.
3. Unte mantequilla de ajo en un pan ciabatta o baguette francesa y hornee a 350 grados durante 15-20 minutos.