Porque algunos quesos son mejores cuando se marinan en Mendocino Spices. Lo que es tan versátil de esta receta es que el queso no es la única parte buena. El aceite sazonado es un componente secretamente apetecible que se puede disfrutar con pan e incluso con pasta. Las bolas de mozzarella son igual de versátiles en ensaladas, pizzas y una brocheta caprese. Se ha comprobado científicamente que este alimento elevado para comer con los dedos mejora tu estado de ánimo con una copa de vino… No subestimes el poder del queso.
8 oz de bolas de mozzarella fresca
2 dientes de ajo, picados o rallados
2 cucharadas de perejil fresco
2-3 tomates secos, finamente picados
ralladura de ½ limón
1 cucharadita de orégano seco Mendocino Spices
½-1 cucharadita Mendocino Spices Pimiento rojo triturado
½ taza de EVOO
Sal kosher, al gusto
– Combine todos los ingredientes y deje marinar durante la noche para obtener todo el sabor.
– Sirva con albahaca fresca, tomates y glaseado balsámico.