Los bocadillos cubanos son uno de mis bocadillos favoritos para ordenar en un restaurante si lo ofrecen. Me encanta la idea de agregar aún más profundidad y sabor a un cubano usando Condimento para Tacos Al Pastor Mendocino para el cerdo desmenuzado. La dulzura del cerdo desmenuzado corta toda la acidez de la mostaza y los pepinillos, lo que te deja con un cubano equilibrado y ácido. Sazonar la mezcla de mantequilla con Especias Mendocino y algunos ingredientes frescos eleva este bocadillo a otro nivel que hará que la gente se lame los dedos. Por supuesto, puedes hacer un cubano tradicional con estos ingredientes, pero convertirlos en bocadillos funcionó para entretener durante la temporada de fútbol. ¡Después de todo, entretener es mucho más fácil con Mendocino Spices!
6 cucharadas de mantequilla sin sal
1 ½ cucharada de perejil fresco
½ cucharadita de Orégano Molido Mendocino Spices
½ cucharadita Comino Molido Mendocino
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de cascara rallada de lima
1 cucharadita de cascara rallada de naranja
Sazonador Para Todo Uso Mendocino, al gusto
18 oz Carne Al Pastor Desmenuzada
1 paquete de 15 oz de panes pequeños de papa, cortados a la mitad
8 oz de jamón deli, en rodajas finas
8 oz de rodajas de pepinillo
8 onzas de queso suizo
¼ taza de mostaza
– Precalentar el horno a 375 grados F.
– Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue el perejil, el ajo, las especias de Mendocino y las cascaras ralladas de lima y naranja. Continúe revolviendo hasta que los sabores estén fragantes, alrededor de un minuto. Sazone al gusto con Sazonador Para Todo Uso Mendocino .
– Extienda un poco de la mezcla de mantequilla en el fondo de una bandeja honda para hornear de 9 por 13 pulgadas, luego coloque la mitad inferior de los rollos sobre la mantequilla. Cubra los fondos de los rollos con el jamón, luego el cerdo, luego las rebanadas de pepinillo y finalmente el queso. Extienda la mostaza en la parte inferior de las tapas de pan, luego coloque las tapas de los panes sobre el queso. Vierta la mezcla de mantequilla restante sobre la parte superior de los rollos.
– Cubra la bandeja sin apretar con papel aluminio y hornee durante 20 a 25 minutos. Destape y hornee hasta que la parte superior esté dorada, unos 5 minutos más.
– Sirva inmediatamente y corte los bocadillos con un cortador de pizza o un cuchillo grande. Saque los bocadillos de la bandeja con una espátula.