Fill your life with Spice!™

For the people that have not tried the combination of spice and chocolate, this recipe is...

Whether you’re a savory or sweet breakfast eater, you will not be able to resist this...

Ya sea que desayune dulces o salados, no podrá resistirse a esta cacerola de tostadas...

Para las personas que no han probado la combinación de especias y chocolate, esta receta...

This recipe happened totally by accident. I was on a trip in Chattanooga, Tennessee with my boyfriend wandering around...

Esta receta sucedió totalmente por accidente. Estaba de viaje en Chattanooga, Tennessee con mi novio deambulando por el...

Confit anything is a minimal labor of love. You’ll find yourself adding this simple ingredient to just about everything...

Confitar cualquier cosa es un mínimo trabajo de amor. Se encontrará agregando este...

Can an appetizer be refreshing yet comforting? Because this one would check both of those...

¿Puede un aperitivo ser refrescante ya la vez reconfortante? Porque este marcaría ambas casillas. Este aperitivo tiene...

This go-to breakfast burrito gives all the flavors of chorizo without the chorizo. With the addition of harissa in your...

Este burrito para el desayuno ofrece todos los sabores del chorizo ​​sin el chorizo. Con la adición de harissa en sus...

By now I am sure everyone has heard of the infamous, viral TikTok Italian Grinder Sandwich, and if you haven’t, I am so...

A estas alturas, estoy seguro de que todos han oído hablar del infame y viral TikTok Italian Grinder Sandwich, y si no lo...

No matter what time of the day it is or how old you are, a grilled cheese sandwich is the...

No importa la hora del día que sea o la edad que tengas, un sándwich de queso a la...

Typically the words decadent and salad do not go hand in hand, however, this salad’s components break all the...

Por lo general, las palabras decadente y ensalada no van de la mano, sin embargo, los componentes de esta ensalada rompen...

This recipe was inspired by my mom, who is an amazing chef. Our family’s favorite time of the year is Christmas time, and...

Esta receta fue inspirada por mi mamá, que es una chef increíble. La época del año...

This is another recipe inspired by my mom. I distinctly remember her making these chimichangas for the first time when I...

Esta es otra receta inspirada en mi mamá. La recuerdo claramente haciendo estas chimichangas por primera vez cuando estaba...

This is one of my favorite recipes I have ever made. It’s the perfect weeknight meal to leave you with enough leftovers...

Esta es una de mis recetas favoritas que he hecho. Es la comida perfecta entre semana para...

If you haven’t noticed by now, my mom is the greatest inspiration for the recipes I create! Except with this recipe, I...

Si aún no lo has notado, ¡mi mamá es la mayor inspiración para las recetas que creo! Excepto que, con esta receta, me...

Who doesn’t love a pasta salad?? This is the pasta salad you won’t be able to stop...

¿A quién no le gusta una ensalada de pasta? Esta es la ensalada de pasta que no podrás...

This simple salad was inspired by an hors d’oeuvre I had in Miami. The fresh flavors in this salad are refreshing with a...

Esta sencilla ensalada se inspiró en un aperitivo que tuve en Miami. Los sabores frescos de esta ensalada son refrescantes...

This Starbucks dupe is a simple recreation of the café’s super popular latte. The...

Este duplicado de Starbucks es una simple recreación del café con leche súper popular...

I made this recipe right after Christmas because I didn’t want that holiday spirit to fade. I was still in the mood to...

Hice esta receta justo después de Navidad porque no quería que el espíritu navideño se desvaneciera. Todavía estaba de...

This combination of lemonade, Topo Chico sparkling water, and Pepitos Chilitos Chile & Limon Salt is thirst-quenching....

esta combinación de limonada, agua con gas Topo Chico y Pepitos Chilitos Chile & Limon...

This loaf cake offers all the comforts of fall, while still honoring the citrus flavors of summer. The nutty and floral...

Este pastel de pan ofrece todas las comodidades del otoño, sin dejar de honrar los sabores cítricos del verano. Las...

Este es el tipo de desayuno que lo tendrá listo para conquistar el día o tomar una siesta. No hay término medio, pero de...

This is the type of breakfast that will either have you ready to conquer the day or take a nap. There’s no in between,...

Because some cheese is better when it’s marinated in Mendocino Spices. What’s so versatile about this recipe is that...

Porque algunos quesos son mejores cuando se marinan en Mendocino Spices. Lo que es tan versátil de esta receta es que el...

This pizza really is “that pizza.” It’s that pizza that looks so effortlessly good, but you don’t know how....

Esta pizza realmente es “esa pizza.” Es esa pizza que se ve bien sin esfuerzo, pero no sabes cómo. Por suerte,...

Estas sabrosas galletas de mantequilla son una alternativa elegante a las papas fritas o las galletas saladas, y querrás...

These savory shortbreads are an elegant alternative to chips or crackers, and you’re totally going to want to double the...

Fall offers all the cozy flavors of pumpkin, nutmeg, and cinnamon. Mendocino Spices achieves all those tastes in our...

Otoño ofrece todos los sabores acogedores de calabaza, nuez moscada y canela. Mendocino Spices logra todos esos sabores en...

Pumpkin is a fall flavor I think people either love or despise. The people that love pumpkin I highly recommend trying this...

La calabaza es un sabor de otoño que creo que la gente ama o desprecia. ¡A las personas que aman la calabaza les...

¡Esta receta es una fiesta de sabores en tu boca! Mendocino Spices Meat Blackened Seasoning agrega un sabor cajún que es...

This recipe is a flavor party in your mouth! Mendocino Spices Meat Blackened Seasoning adds a Cajun flavor that is...

There’s nothing quite like a cold Sunday morning and warming up with some buttermilk pancakes. My dad used to always make...

No hay nada como una fría mañana de domingo y calentarse con unos panqueques de mantequilla. Mi papá siempre me hacía...

These green beans offer so much more flavor than you could imagine and maybe even more than a French fry! The Mendocino...

¡Estas judías verdes o ejotes ofrecen mucho más sabor de lo que podrías imaginar y tal vez incluso más que una papa...

Obviously we had to stay up to date with the TikTok trends and make a butter board for this upcoming holiday season. This...

Obviamente, tenemos que estar al día con las tendencias de TikTok y hacer una tabla de mantequilla para esta próxima...

This recipe you truly must measure with your heart. I know this sounds daunting for some people and even I was a little...

Esta receta realmente la debes medir con el corazón. Sé que esto suena desalentador para algunas personas e incluso yo...

For all the sushi lovers out there, this recipe is for you. Making sushi at home is a task and a half, and it never seems...

Para todos los amantes del sushi, esta receta es para ti. Hacer sushi en casa es una tarea y media, y nunca parece salir...

Al estilo tradicional de Toluca, nos mantenemos al día con las tendencias de TikTok. Y gracias a Dios que lo somos porque...

In traditional Toluca fashion, we are keeping up with the TikTok trends. And thank goodness we are because this salad is so...

Spicing up your chili oil has never looked so good. This everything bagel chili oil, will surely spice up your breakfast...

Condimentar su aceite de chile, nunca se vio tan bien. Este aceite de chili para todo bagel seguramente le dará sabor a tu...

Este tazón individual es el complemento perfecto para su repertorio de desayuno o almuerzo. Obtienes todas las texturas...

This single serving bowl is the perfect addition to your breakfast or lunch repertoire. You get all the textures from the...

Esta receta es una prueba de que no siempre se necesitan ingredientes frescos para lograr un sabor delicioso. Debido a que...

This recipe is proof you do not always need fresh ingredients to attain a delicious flavor. Because this salsa verde has...

Este es el macarrón con queso elevado de Acción de Gracias. Con esta guarnición decidimos honrar las guarniciones...

This is your Thanksgiving’s elevated mac and cheese. With this side we decided to honor the traditional Thanksgiving side...

Si alguna vez has probado los pretzels de Dot, este es un pretzel de Dot en una nuez. El sabor es salado, mostaza y...

If you’ve ever had Dot’s Pretzels before, this is a Dot’s pretzel in a pecan. The flavor is salty, mustardy, and...

Thanksgiving is national turkey day, yet the extravaganza of sides. Most Thanksgiving Day sides are overlooked or...

El Día de Acción de Gracias es el día nacional del pavo, pero la extravagancia de los acompañamientos. La mayoría de...

Birria is such an intimidating recipe to tackle because of the amount of ingredients that go into it. I am here to reassure...

La birria es una receta tan intimidante de abordar debido a la cantidad de ingredientes que contiene. Estoy aquí para...

Esta receta ha sido la favorita de la familia durante años desde que empezamos a ir a la playa. Mi mamá pudo recrear los...

This recipe has been a family favorite for years since we started going to the beach. My mom was able to recreate cascabel...

This recipe was luckily a one and done test and success when I made it the first time and my roommate said it was the best...

Afortunadamente, esta receta fue una prueba y un éxito cuando la hice por primera vez y mi compañera de cuarto dijo que...

Esta receta de rollos de huevo de cerdo y camarones utiliza una de mis herramientas de cocina favoritas: la freidora de...

This recipe for pork and shrimp egg rolls utilizes one of my favorite kitchen tools – the air fryer. For some reason, I...

Esta es una receta inspirada en una sensación culinaria, amada en Instagram por todas sus deliciosas comidas caseras....

This is a recipe inspired by a cooking sensation, who is beloved on Instagram for all her home-cooked delicious meals. She...

You have never craved brussels sprouts until you have had them in gratin form. Although brussels sprouts is dubbed as a...

Nunca has tenido antojo de coles de Bruselas hasta que las has comido gratinadas. Aunque las coles de Bruselas se denominan...

Making homemade mac and cheese is more work than your generic easy mac, but this recipe is worth the labor. What I think...

Hacer macarrones con queso caseros es más laboroso que los macarrones sencillos genéricos, pero esta receta vale la pena....

Durante las fiestas, ejotes suelen ser la guarnición obligatoria que debes poner en tu plato para que se vea verde y...

Around the holidays, green beans are often the obligatory side dish you must put on your plate just to make it look green...

Prepping a large meal for a lot of people can be an intimidating task around the holiday season. If you’re scared of...

Preparar una gran comida para muchas personas puede ser una tarea intimidante durante la temporada navideña. Si tiene...

Bacon is already so good, spicing it up is not always necessary. However, when it’s the holidays and you’re using bacon...

El tocino ya está tan bueno que no siempre es necesario condimentarlo. Sin embargo, cuando son las vacaciones y usa tocino...

Esta ensalada parece una ensalada picada de Navidad debido a todos los colores brillantes que resaltan del repollo rojo,...

This salad looks like a Christmas chopped salad because of all the bright colors that pop from the red cabbage, green...

Poaching shrimp is so underrated because it takes less than 5 minutes to cook maybe a whole pound. Cocktail shrimp is also...

Excelente opción para cocinar en menos de 5 minutos cocinas tal vez una libra entera. El cóctel de camarones también es...

La avena preparada durante la noche es un excelente desayuno cuando preparas comidas para la semana. Estos tienen sabor a...

Overnight oats are great breakfast to meal prep. These are apple pie flavored and are packed with great nutrients from the...

Esta receta es estúpidamente fácil de hacer con solo 3 ingredientes. Mi mamá solía hacer esto para mí mientras crecía...

This recipe is stupid easy to make involving only 3 ingredients. My mom used to make this for me growing up and I found it...

La horchata es una bebida Mexicana clásica que consiste en arroz blanco remojado en agua, endulzado con canela y azúcar....

Horchata is a classic Mexican drink consisting of white rice soaked in water, sweetened with cinnamon and sugar. The...

Jalapeño popper dip is a staple during football season. The spicy jalapeños and cheesiness are unrivaled with some cold...

El dip de jalapeño popper es un alimento básico durante la temporada de fútbol. Los jalapeños picantes y el queso no...

This is unlike your traditional mac and cheese because it’s cacio e pepe flavored, but offers richness, cheesiness, and...

Esta receta es diferente a los macarrones con queso tradicionales porque tiene sabor a cacio e pepe, pero ofrece riqueza,...

My family and I were first introduced to this chicken salad when we visited London in 2016 during Queen Elizabeth’s...

Mi familia y yo conocimos por primera vez esta ensalada de pollo cuando visitamos Londres en el 2016 durante la semana del...

This chicken was made for spicy lovers! Traditional Nashville Hot Chicken is fried, but this slow cooked version packs the...

¡Este pollo fue hecho para los amantes del picante! El tradicional Nashville Hot Chicken se fríe, pero esta versión...

Ranch es el condimento básico para tener a mano en mi casa. Ponemos en todo, desde ensaladas hasta tacos y verduras. Si...

Ranch is the staple condiment to have on hand in my house. We put in on everything from salads to tacos to veggies. If...

When I first made this recipe, I doubled all the ingredients because I was working with a seven-pound pork shoulder! The...

Cuando hice esta receta por primera vez, dupliqué todos los ingredientes porque estaba trabajando con un hombro de cerdo...

Cubans are one of my favorite sandwiches to get out at a restaurant if they offer it. I love the idea of adding even more...

Los bocadillos cubanos son uno de mis bocadillos favoritos para ordenar en un restaurante si lo ofrecen. Me encanta la idea...

La pizza es una de esas comidas que nunca pasan de moda. Se deben aprovechar las oportunidades para hacer pizza cuando...

Pizza is one of those meals that never gets old. Opportunities to jazz up pizza when you have all the ingredients around...

Lemon pepper wings are arguably the most coveted flavor of wings because they appeal to the masses. If you’re not a fan...

Las alitas de Pimienta y Limón son posiblemente el sabor más codiciado de las alitas porque atraen a la multitud. Si no...

Football season is upon us, and what goes better with football than a batch of spicy wings. Because these are not your...

La temporada de fútbol está cerca, y qué va mejor con el fútbol que un lote de alitas picantes. Debido a que estas no...

New Year’s naturally is the season full of expectations because everyone wants to whip themselves back into shape before...

El Año Nuevo, naturalmente, es la temporada llena de expectativas porque todos quieren ponerse en forma antes del...

Bahn Mi sandwiches are derived from Vietnamese cuisine and are loved across almost all cultures. Although the flavors are...

Los sándwiches Bahn Mi se derivan de la cocina vietnamita y son amados en casi todas las culturas. Aunque los sabores son...

Fish tacos are so underrated because I think they’re prepared faster than a typical ground beef or chicken taco. Biting...

Los tacos de pescado están tan subestimados porque creo que se preparan más rápido que un típico taco de pollo o carne...

Elevate your fry or potato chip game by whipping up this quick truffle aioli. Having this as a dip on hand will only refine...

Eleve su juego de frituras o papas fritas al preparar este rápido alioli de trufa. Tener esto como un aderezo a la mano...

Normally I am not a fan of beans but OMG was I a huge fan of this bean dip! This recipe was, of course, inspired by my mom...

Normalmente no soy fanático de los frijoles, ¡pero Dios mío, era un gran fanático de este dip de frijoles! Esta receta,...

When I was prepping this recipe, I was originally going for a queso fundido. Traditional queso fundido is served in a dish...

Cuando estaba preparando esta receta, originalmente iba por un queso fundido. El queso fundido tradicional se sirve en un...

Pigs in a blanket are a staple Superbowl food. They’re super convenient to prepare and are always a crowd favorite. We...

Las salchichas envueltas son un alimento básico del Superbowl. Son muy convenientes de preparar y siempre son los...

Poaching is one of my favorite cooking methods to utilize because it’s almost effortless. During busy gatherings where...

Cocer en agua hirviendo es uno de mis métodos de cocción favoritos porque es casi sin esfuerzo. Durante las reuniones...

Capitalizing off the Hibiscus Poached Pears (linked) we decided to make a delicious libation with the hibiscus syrup....

Aprovechando las peras hervidas con flor de jamaica, decidimos hacer una deliciosa libación con el jarabe de jamaica....

Esta pasta tiene todos los sabores típicos que encontraría en un camarón a la parrilla con camarones y salchicha cajún,...

This pasta has all the typical flavors you would find in a shrimp broil with shrimp and Cajun sausage, but also has a...

Me encanta una receta que se puede interpretar como un aperitivo o una comida, ¡y estas envolturas de pollo con petardos...

I love a recipe that can be interpreted as an appetizer or meal, and these firecracker chicken wraps are one of those...

Hacer salsa picante casera suena como una tarea desalentadora, y para algunas personas esto puede sonar tonto porque, por...

Making homemade hot sauce sounds like a daunting task, and for some people this might sound silly because, of course, you...

For some reason having a cookie is not enough sometimes. I don’t know if it’s just me, but I crave a soft, chewy treat...

Por alguna razón tener una cookie a veces no es suficiente. No sé si soy solo yo, pero anhelo una golosina suave y...

There’s nothing quite like enjoying a crusty warm baguette with a seasoned plate of olive oil. For this Mediterranean...

No hay nada como disfrutar de una baguette caliente y crujiente con un plato de aceite de oliva sazonado. Para esta salsa...

No dejes que tus restos de dip de aceite de oliva mediterráneo se desperdicien. Reutilice el aceite sobrante y utilícelo...

Do not let your leftover Mediterranean Olive Oil Dip go to waste. Repurpose the leftover oil and use it as a dressing for a...

Most of us have had/heard of the classic shrimp scampi. This scampi dish has all the traditional flavors of garlic, butter,...

La mayoría de nosotros hemos tenido/oído hablar de los clásicos camarones al scampi. Este plato de scampi tiene todos...

Although it’s so easy to buy a can of beans that are ready to eat, it’s worth the effort to make your own. The utility...

Aunque es muy fácil comprar una lata de frijoles listos para comer, vale la pena el esfuerzo de hacer los tuyos. La...

Most people that eat meat, tend to plan their meals around a particular protein. It’s an easy habit to fall into but can...

La mayoría de las personas que comen carne tienden a planificar sus comidas en torno a una proteína en particular. Es...

Shakshuka es un desayuno o brunch delicioso y nutritivo que se origina en el norte de África y el Medio Oriente....

Shakshuka is a delicious, nutritious breakfast or brunch that originates from North Africa and the Middle East. Naturally,...

TikTok was onto something, once again, when they made this recipe viral. It will be extremely hard for me to make potatoes...

TikTok estaba en lo cierto, una vez más, cuando hicieron viral esta receta. Será extremadamente difícil para mí hacer...

Let’s take a moment to thank St. Louis for popularizing such a delicious appetizer. Toasted raviolis are usually fried,...

Tomemos un momento para agradecer a St. Louis por popularizar un aperitivo tan delicioso. Los raviolis tostados...

De vez en cuando se te antoja un tazón de fideos salados con ajo que se sienten como comida china para llevar. Tomar la...

Occasionally you crave a bowl of salty, garlicky noodles that feel like Chinese takeout. Taking the homemade route is...

Homemade pretzels stuffed with Parmesan cheese and tons of fresh herbs are hands down a crowd pleaser. The secret...

Los pretzels caseros rellenos de queso parmesano y toneladas de hierbas frescas son sin duda un placer para la multitud. El...

El pan de ajo es una de esas guarniciones/aperitivos que se favorece sin importar la edad que tengas. Claro, comprar Texas...

Garlic bread is one of those side dishes/appetizers that is favored no matter how old you are. Sure, buying Texas Toast...

Comprar un pollo asado es súper fácil cuando ya estás en la tienda, pero triturarlo puede ser un trabajo tedioso. Lo...

Shakshuka is a delicious yet nutritious breakfast that captures so many different flavors from fresh tomato to spicy chile....

Shakshuka es un desayuno delicioso pero nutritivo que captura muchos sabores diferentes, desde tomate fresco hasta chile...

Buying a rotisserie chicken is super easy when you’re already at the store, but the shredding can be a tedious job. You...

When I was younger, I would always groan at mom when she told me we were having pork chops for dinner. The same thing...

Cuando era más joven, siempre le gemía a mamá cuando me decía que íbamos a cenar chuletas de cerdo. Lo mismo sucedió...

Yes, some fast-food chains are unbeatable! But with the aid of Mendocino Spices, we can get close (if not better) than the...

¡Sí, algunas cadenas de comida rápida son imbatibles! Pero con la ayuda de Mendocino Spices, podemos acercarnos (si no...

Las galletas caseras son un alimento reconfortante que suele ser un favorito de otoño/invierno, pero realmente puedes...

Homemade biscuits are a comfort food that’s typically a fall/winter favorite, but you can truly enjoy these chili cheese...

La mezcla de refrigerios generalmente se compra en su supermercado local por conveniencia. Pero cuando está de humor para...

Snack mix is typically bought at your local grocery store for convenience. But when you’re in the mood for that one...

El arroz es un acompañamiento estándar para muchas comidas entre semana. El arroz simple es excelente para las sobras...

Rice is a standard side to many weeknight meals. Plain rice is great for leftovers to recreate a new meal like fried rice,...